Deklarationen & Beratung - Eurofins Scientific AG
Eurofins ist stolz auf seinen internationalen Ruf als führendes Labor für die Untersuchung von Lebens- und Futtermitteln. Neben einer breiten Palette an unterschiedlichen Analysemethoden finden Kunden der Eurofins Scientific AG weitere Dienstleistungen, die das Portfolio abrunden. Probenahme in verschiedenen Herkunftsländern, Rohstoffkontrolle vor dem Versand, lebensmittelrechtliche Beratung, Methodenentwicklung und weitere Angebote runden das Servicepaket von Eurofins ab.
Beratung zum Lebensmittelrecht
Die gesetzeskonforme Zusammensetzung und Kennzeichnung von Lebensmitteln hat sich im Laufe der Zeit zu einem sehr komplexen Thema entwickelt, welches nicht nur in Unternehmen immer mehr Ressourcen bindet, sondern auch Gerichte und Anwälte stetig zunehmend beschäftigt.
Der grenzüberschreitende Warenverkehr sollte durch vereinheitlichte Gesetzgebung innerhalb der EU-CH eigentlich vereinfacht sein, allerdings stellen lokale Auslegungen der Gesetze die Produzenten immer wieder vor Probleme, wenn sie ihre Waren im europäischen Ausland anbieten. So werden zum Beispiel manche Abbildungen in einem Mitgliedsstaat als irreführend angesehen, obwohl sie in einem anderen Mitgliedsstaat absolut handelsüblich sind, auch Unterschiede in der Auslegung der "QUID-Regeln" führen immer wieder zu Problemen.
Die Eurofins-Gruppe beschäftigt Experten mit langjähriger Erfahrung in Lebensmittelkennzeichnung, die durch Mitarbeit in verschiedenen Gremien und regelmässige Weiterbildungen stets auf dem neuesten Stand sind. Dadurch ist es möglich, Unternehmen jederzeit kompetent zu beraten und durch den Dschungel der Kennzeichnungsregelungen zu begleiten.
Durch die internationale Struktur kann Eurofins diesen Service in vielen EU-Ländern anbieten und Lebensmittelkennzeichnung in den jeweiligen Bestimmungsländern durch Mitarbeiter prüfen lassen, die mit der nationalen Auslegung der Richtlinien und Verordnungen aus der täglichen Praxis vertraut sind. Der direkte Kontakt zu Laboren innerhalb der Gruppe ermöglicht es ausserdem, auf Lebensmitteln gemachte Aussagen durch eigene Untersuchungen zu verifizieren. Unternehmen haben somit die Möglichkeit, mit nur einem Ansprechpartner auf ein einzigartiges Spektrum an analytischen und Beratungsangeboten zurückzugreifen, um Produkte für Europa "sicher" zu machen.
Kennzeichnung auf Verpackungen nach Schweizer und internationalem Recht
Die Kennzeichnung von Lebensmitteln ist ein schwieriges und sich ständig änderndes Thema. Viele Gesetze werden auf europäischer Ebene beschlossen, die jedoch in den einzelnen Ländern unterschiedlich ausgelegt werden können. Darüber hinaus gibt es nationale Bestimmungen, die nur von Experten vor Ort ausreichend geprüft werden können.
Für den Schweizer Markt bieten wir die akkreditierte Dienstleistung 7 Arbeitstagen an. Benötigen Sie die Prüfung dringend? Nach Rücksprache mit unserem Team, bieten wir auch Eilaufträge an.
Eurofins bietet die Prüfung von Lebensmitteletiketten in über 25 Sprachen1 an.
Deklarationspflicht Online / eCommerce
Lebensmittel (wozu auch Nahrungsergänzungsmittel zählen), die über Onlineshops vertrieben werden, müssen dieselben Kennzeichnungsanforderungen erfüllen, wie über den Detailhandel vertriebene Produkte.
Beispiele für diese obligatorischen Angaben sind:
- Sachbezeichnung
- Zutatenverzeichnis
- Name oder Firma sowie Adresse der Person, die das Lebensmittel herstellt, einführt, abpackt, umhüllt, abfüllt oder abgibt
- Produktionsland
- Nährwertdeklaration
Diese Auswahl ist nur ein Auszug der obligatorischen Angaben. Je nach Lebensmittel kommen noch spezifische Anforderungen hinsichtlich der Kennzeichnung hinzu.
1 Diese Analysen werden in einem akkreditierten Labor innerhalb des Eurofins-Labornetzwerks durchgeführt. Die Liste ist nicht abschliessend.
