Kücheninspektion - Eurofins Scientific AG
Kücheninspektionen und Lebensmittelanalysen: Sorgenfreiheit für Sie und Ihre Kunden
Kücheninspektionen
Unsere Hygieneinspektionsdienstleistungen gewährleisten, dass Ihre Küchen den höchsten Hygienestandards entsprechen. Unsere erfahrenen Inspektoren überprüfen Ihre Kücheneinrichtung, den Umgang mit Lebensmitteln und die Sauberkeit, um sicherzustellen, dass alle gesetzlichen Richtlinien und Verordnungen der HYV eingehalten werden. Durch unsere Inspektionen können potenzielle Risiken frühzeitig erkannt und behoben werden, bevor sie zu Problemen führen.
Unsere Dienstleistungen schützen Ihre Kunden und stärken das Vertrauen in Ihr Unternehmen. Zudem sorgen sie dafür, dass Sie bei Kontrollen durch die Lebensmittelbehörden positiv auffallen. Vertrauen Sie auf unsere Erfahrung und unser Know-how im Bereich der Hygieneinspektion. Wir erstellen eine massgeschneiderte Offerte, um sicherzustellen, dass Ihre Küchen den höchsten Hygienestandards entsprechen.
Lebensmittelanalysen
Als akkreditiertes Labor wissen wir, wie wichtig Lebensmittelanalysen sind, besonders in der Gastronomiebranche, wo die Sicherheit der Kunden oberste Priorität hat. Verunreinigte oder verdorbene Lebensmittel können nicht nur gesundheitliche Probleme verursachen, sondern auch das Vertrauen der Kunden in Ihren Betrieb erschüttern. Daher ist es unerlässlich, regelmässig Lebensmittelanalysen durchzuführen. Diese Analysen gewährleisten, dass Ihre Produkte den höchsten mikrobiologischen Qualitätsstandards entsprechen und sicher für den Verzehr sind. Sie helfen auch, Probleme frühzeitig zu erkennen und zu beheben, bevor sie sich auf andere Bereiche auswirken.
Als Experten in der Lebensmittelanalytik unterstützen wir Sie dabei, Ihre Produkte auf mikrobiologische, chemische und physikalische Risiken zu testen und zu bewerten. Unser Dienstleistungsspektrum reicht von der Prüfung von Rohstoffen bis zur Überprüfung der Endprodukte.
Folgende Artikel regeln die Pflicht zur Lebensmittelanalyse:
SR 817.02 Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung (LGV)
- Pflicht zur Selbstkontrolle
- Pflicht zur Probenahme
- Überprüfung der Selbstkontrollmassnahme
SR 817.024.1 Verordnung des EDI über die Hygiene beim Umgang mit Lebensmitteln
Leitlinie «Gute Verfahrenspraxis im Gastgewerbe» von Gastrosuisse
Kontaktieren Sie uns noch heute, um mehr darüber zu erfahren, wie wir Ihnen helfen können, eine sichere Umgebung für Ihre Kunden zu schaffen.
