Betriebshygiene - Eurofins Scientific AG
Als kompetenter Auditpartner unterstützen wir Ihre Qualitätssicherung im Betrieb. Mit der Einführung von Hygienekennzahlen erhalten Sie das nötige Management-Tool um Ihre Hygienequalität im Betrieb zu messen und gleichbleibend hoch zu halten.
Hygienekennzahlen helfen Ihnen zudem bei folgenden Punkten:
- Vergleichbarkeit unterschiedlicher Betriebsstandorte innerhalb einer Unternehmung durch standardisierte Berechnungsmodelle
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Entwicklung der Unternehmung auf einen Blick (Grafik der letzten drei Hygiene-Audits)
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Warnsystem bei Unterschreitung der individuell festgelegten Hygienegrenzwerte
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Fotodokumentation der Mängel inkl. elektronischer Liste zur Abarbeitung der festgestellten Abweichungen
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Prüfbericht Mikrobiologie inkl. Beurteilung auf Basis von Hygieneverordnung oder Kundenspezifikation
Unsere Inspektionsstelle unterstützt Sie bei der Probenziehung, Beratung, Analytik und der Gewährleistung gleichbleibender Qualität in Ihrer Küche/ Betrieb.